BBQExpo
На главную
Участие в выставке (Все для участия)
Посещение выставки (Все для посещения)
Деловая программа
Контакты
Print

Итальянское мясное меню

 

Итальянское мясное меню

Vitello — Телятина

Телятина Сальтимбокка

Филе телятины с начинкой из ветчины прошутто, сыром моцарелла и шалфея, обжаренная с грибами в винном соусе Марсала.

Телятина Piccata

Филе телятины с лимоном в соусе из белого вина.

Телятина Марсала

Медальоны из телятины, обжаренные с грибами на нежном соусе Марсала Демиглас.

Телятина Parmigiana

Филе телятины в панировке, обжаренное до золотисто-коричневого цвета и покрытое сыром Проволоне и соусом Маринара.

Телятина Калабрезе

Телячьи котлеты, обжаренные в масле с креветками и артишоками в нежном сливочном соусе.

Pollame — Птица

Pollo d’Angela

Грудки цыпленка, обжаренные до золотистого цвета с артишоками и грибами в белом вине с добавлением чеснока.

Pollo d’Nonni

Грудки цыпленка, маринованные в соевом соусе, шерри, с чесноком и травами, жареные в масле с грибами.

Pollo alla Parmigiana

Куриная грудка в панировке, обжаренная до золотисто-коричневого цвета, покрытая сыром проволоне и соусом Маринара.

Manzo — Говядина

Филе миньон

Центральная говяжья вырезка на углях. Обжарка по Вашему вкусу. (Предлагаем добавить на мясо обжаренные креветки или гребешки)

Filetto al Barolo

Медальоны из филе, слегка посыпанные мукой, жареные в красном вине с чесноком и грибами.

New York Strip

Центральная часть корейки, обжаренная по вашему вкусу.

Посмотреть полное Итальянское меню

20.05.2015

 

Возврат к списку

Не пропустите выставку Барбекю Экспо, которая пройдет с 15 по 18 сентября 2015 г. Для этого нужно заполнить заявку на участие или на получение бесплатного пригласительного билета.

Ваш пригласительный билет
Пригласить партнёров на выставку
Видеорепортаж
Gardenfest 2015»

Видеорепортаж с Gardenfest 2015
Проходит одновременно с:
gardentool
garden comfort





Контакты Архив Карта сайта
119002, Москва, ул. Арбат 35
Телефон: +7 (495) 925-65-61/62
Факс: +7 (499) 248-07-34