BBQExpo
На главную
Участие в выставке (Все для участия)
Посещение выставки (Все для посещения)
Деловая программа
Контакты
Print

Курица гриль рецепт

Курица гриль рецепт

С давних времен человек употребляет в пищу курятину, поэтому с тех пор было придумано множество различных рецептов и способов ее приготовления: варка, жарка и так далее. В сыром виде есть куриное мясо не нужно, потому как современная бытовая техника позволяет готовить одно из самых вкусных и известных кушаний на сегодняшний день — курицу гриль. Курятина стала одним из популярнейших и недорогих продуктов, доступных многим социальным слоям населения. Если жаренную курицу гриль дополнить ароматным картофелем, то такому блюду вообще цены не будет. Все чаще современные люди покупают курицу, а готовка ее в домашних условиях поможет сохранить полезность мяса, оставив в нем все необходимые вещества в полном составе. Приготовить курицу гриль в духовом шкафу можно на решетке или на вертеле. Стоит отметить, что на решетке пропечь курочку целиком будет сложно, поэтому ее лучше будет разделить на части, к примеру, крылышки и окорочка.

В обоих случая маринуется она одинаково. Чтобы приготовить маринад, следует смешать соевый соус со сметаной (можно кефиром) в равных пропорциях. Потом добавить сюда по пол чайной ложки специй: перца, карри, хмели-сунели, орегано. Получившейся смесью обмазать курятину, положить в миску и накрыть пленкой. Оставить на два часа мариноваться.

Для гриля на решетке кусочки курицы необходимо разложить на решетке, которую установить на средний уровень духовки, разогретой до 240 градусов. Ниже разместить противень для стека жира. Кусочки курятины надо время от времени переворачивать. От их величины зависит и время приготовления — около получаса для средних.

Для гриля на вертеле целую курицу необходимо нанизать на вертел, а противень также установить снизу. Готовить около полутора часов, установив режим «вертел-гриль» и температуру 240 градусов.


Возврат к списку

Ваш пригласительный билет
Пригласить партнёров на выставку
Видеорепортаж
Gardenfest 2015»

Видеорепортаж с Gardenfest 2015
Проходит одновременно с:
gardentool
garden comfort





Контакты Архив Карта сайта
119002, Москва, ул. Арбат 35
Телефон: +7 (495) 925-65-61/62
Факс: +7 (499) 248-07-34