BBQExpo
На главную
Участие в выставке (Все для участия)
Посещение выставки (Все для посещения)
Деловая программа
Контакты
Print

Рецепт куры гриль

Рецепт куры гриль

1. Курица-гриль по-тайски

Необходимые продукты, состав:

3 зубчика чеснока, 2 столовых ложки имбиря, лайм, четверть чайной ложки сухого красного перца, пол стакана воды, четверть стакана соевого соуса, четверть стакана вустерского соуса, столовая ложка уксуса, шесть куриных грудок.

Способ приготовления:

Для начала необходимо взять миску и смешать в ней имбирь, чеснок, сок лайма и цедру, воду, перец, соевый соус, вустерский соус, сахар. В получившийся маринад положить курятину, смазав хорошо им же. Закрыть и отправить в холодильник на четыре часа, а если есть время, то лучше на сутки. По окончании этого периода разогреть гриль, смазав решетку маслом. Курицу надо готовить на сильном огне в течение восьми минуток с каждой стороны.

2. Острые куриные крылышки на гриле

Необходимые продукты, состав:

Полтора кило крылышек (надо разобрать на две части, а кончики выбросить), 100 грамм сливочного масла, стакана острого красного соуса Табаско, четверть чайной ложки молотого черного перца и соль.

Для начала необходимо разогреть на сильном огне гриль. Потом смазать решетку гриля маслом, разложить на ней крылышки и жарить по двенадцать минуток с каждой стороны до тех пор, пока не станет прозрачным сок. Если кусочки крупные, то для их приготовления понадобится больше времени, поэтому следует выбирать более менее одинаковых размеров крылышки. Затем надо растопить сливочное масло в кастрюле и залить в нее соус Табаско, засыпать соль и перец. Положить крылышки в большую посуду с плотной крышкой. После, вылить соус на них и закрыть. Встряхнуть емкость с крылышками и соусом, чтобы покрылись равномерно. Теперь все готово. Стоит отметить, что если нет желания разжигать дрова на мангале, то крылышки можно попросту поджарить на решетке в духовом шкафу.


Возврат к списку

Ваш пригласительный билет
Пригласить партнёров на выставку
Видеорепортаж
Gardenfest 2015»

Видеорепортаж с Gardenfest 2015
Проходит одновременно с:
gardentool
garden comfort





Контакты Архив Карта сайта
119002, Москва, ул. Арбат 35
Телефон: +7 (495) 925-65-61/62
Факс: +7 (499) 248-07-34