BBQExpo
На главную
Участие в выставке (Все для участия)
Посещение выставки (Все для посещения)
Деловая программа
Контакты
Print

Рецепты гриль

Рецепты гриль

1: Курица на вертеле

Необходимые продукты, состав:

Тушка курицы, стакан майонеза, столовая ложка горчицы, лимон, чеснок и приправы (хмели-сумели, куркума).

Для начала тушку необходимо вымыть и оставить сушиться, а в это время приготовить соус, для которого следует в майонез с горчицей добавить измельченный в чесночнице чеснок. Затем натереть поверхность курочки полученной смесью, выдавить внутрь сок лимона, насадить на вертел и связать ножки и крылышки толстыми нитками. Выдержать тушку в течение часа на вертеле, приближая постепенно к углям. Последние полчаса вертеть ее надо непрерывно. Готовая сочная курочка — самое аппетитное блюдо из всех, которые можно себе представить.

2: Курица на банке

Среди особенных блюд свои рецепты имеет каждая хозяйка, в числе которых классическая курица гриль. Однако, на почетном месте находится курочка гриль на банке, испеченная в духовом шкафу. Несколько советов в ниже представленном рецепте помогут приготовить оригинальное и вкусное блюдо.

Необходимые продукты, состав:

Тушка курицы больших размеров, чеснок, сметана, душистый перец, лавровый лист, смесь прованских трав, горчица.

Для начала тушку необходимо вымыть и обсушить с помощью бумажных салфеток, натереть чесноком, затем обмазать горчицей и осыпать смесью прованских трав. Взять банку с нешироким горлышком и залить в нее немного воды, примерно 2/3, опустить несколько лавровых листков и пару горошин душистого перца. Оставить мариноваться минимум на один час (лучше обернуть полиэтиленом и оставить в холодильнике до утра). Главный секрет данного рецепта — пропитка курятины ароматом душистого перца и лавра. По истечению времени маринования курицу необходимо достать и водрузить на банку, которую отправить в духовой шкаф. Примерно за десять минуток до окончания готовки тушку следует обмазать сметаной и возвратить в недра духовки.


Возврат к списку

Ваш пригласительный билет
Пригласить партнёров на выставку
Видеорепортаж
Gardenfest 2015»

Видеорепортаж с Gardenfest 2015
Проходит одновременно с:
gardentool
garden comfort





Контакты Архив Карта сайта
119002, Москва, ул. Арбат 35
Телефон: +7 (495) 925-65-61/62
Факс: +7 (499) 248-07-34