BBQExpo
На главную
Участие в выставке (Все для участия)
Посещение выставки (Все для посещения)
Деловая программа
Контакты
Print

Рецепт овощного шашлыка

Рецепт овощного шашлыка

Шашлык из овощей относится к категории нестандартных блюд. Отправляясь на природу, многие привыкли жарить на мангале исключительно мясо. Однако, немало и любителей овощного варианта. Это может быть как отдельное блюдо, так и гарнир к классическому шашлыку. Подаются овощные шашлыки на деревянных шпажках. Выкладываются на огромное плоское блюдо. Кроме того, это прекрасное блюдо для пикника, на котором присутствовать будут вегетарианцы, а также гости, придерживающиеся строгой диеты. Шашлык из овощей очень полезен. Блюдо содержит полезные витамины и микроэлементы. Кроме того, оно низкокалорийное. Сочетания овощей могут быть самыми различными. Большой популярностью пользуются запеченные помидоры, кабачки, картошка, лук и перец. Особенно популярны овощные шашлыки в Средиземноморских странах. Такие блюда заказать можно практически в каждом ресторане.

Рецепт приготовления очень прост. Необходимые ингредиенты: три баклажана, три помидора, три сладких болгарских перца, немного столового уксуса, свежая зелень и специи по вкусу. Прежде всего, необходимо подготовить мангал. Пока прогорают дрова и образуются уголья, можно нанизать на шампуры помидоры, перец и баклажаны. Также необходимо нарезать колечками лук и измельчить зелень. Лучок рекомендуется немного присолить. Когда овощи будут готовы, снимаем их с огня и аккуратно выкладываем на широкое плоское блюдо. Посыпаем измельченной зеленью. Такое блюдо пользуется особой популярностью у любителей отдыха на природе. Еда, приправленная дымком всегда вкуснее. Такие блюда не теряют своей популярности, несмотря на современные новинки кухонной техники. Использовать можно самые различные овощи, главное, чтобы пропекались они с одинаковой скоростью. Овощи дополнят любой праздничный стол.


Возврат к списку

Ваш пригласительный билет
Пригласить партнёров на выставку
Видеорепортаж
Gardenfest 2015»

Видеорепортаж с Gardenfest 2015
Проходит одновременно с:
gardentool
garden comfort





Контакты Архив Карта сайта
119002, Москва, ул. Арбат 35
Телефон: +7 (495) 925-65-61/62
Факс: +7 (499) 248-07-34