BBQExpo
На главную
Участие в выставке (Все для участия)
Посещение выставки (Все для посещения)
Деловая программа
Контакты
Print

Конкурс Best Grill Profi

03.07.2015

На конкурсе Best Grill Profi определят лучшего BBQ-шефа

Ставшее ежегодным и узнаваемым в сообществе любителей барбекю, кулинарное соревнование Best Grill Profi вновь пройдет на площадке международной выставки БАРБЕКЮ ЭКСПО 2015 в «Крокус Экспо» и продлится два дня — 16 и 17 сентября.

В итоговый шорт-лист участников турнира вошли 15 профессиональных гриль-мастеров из самых разных уголков России:

  • Константин Арефьев (Ресторан «Министерство», г. Челябинск)
  • Дмитрий Бедин (сеть кафе «Ньокки», «Чайхана», «Казан», г. Москва)
  • Наталья Беляева (Ресторан «Lubasha», г. Ставрополь)
  • Сергей Бродарь (Bar Torr, г. Тверь)
  • Дмитрий Выродов (Ассоциация кулинаров и рестораторов Черноземья, г. Белгород)
  • Леонид Голубев (Ресторан «Фаренгейт», г. Москва)
  • Михаил Егиазаров (Ассоциация кулинаров Белогорья, г. Белгород)
  • Александр Левченко (Ресторан «Lubasha», кафе «Moto-Moto», бар «Selfie», г. Ставрополь)
  • Мгер Мартиросян (Ресторанный комплекс «Марфино», г. Москва)
  • Илья Мищенко (кафе «Премьера плюс», г. Ярославль)
  • Ольга Осипян (Ресторан «Lubasha», г. Ставрополь)
  • Павел Поцелуев («Steak@home», «Saveurs&Friends», г. Москва)
  • Дмитрий Путилин («БелОптТорг», г. Белгород)
  • Николай Сарычев (Ресторан на Проспекте Мира, г. Москва)
  • Александр Холмогоров (Ресторан «Lubasha», г. Ставрополь)

Оценивать кулинарные изыски будут участники конкурса прошлых лет, а также заслуженные эксперты Сергей Аникин (Россия), Павел Галковский (Россия), Игаль Горелик (Израиль), Артём Енгоян (Россия), Кирилл Мартыненко (Россия) и Эрвин Петерс (Австрия).

Готовые блюда конкурсантов будут оцениваться по трем критериям: степень прожарки, вкус главного ингредиента и гарнира к нему, а также общий вид блюда.

Собрание участников состоится 16 сентября 2015 г. в 14-00 в Дирекции выставки БАРБЕКЮ ЭКСПО 2015 (Павильон 1, зал 2, ВК Крокус-Экспо).

Регистрация участников начнется 17 сентября в 10-00, сразу после которой пройдет жеребьёвка, где каждому участнику будет присвоен порядковый номер и точное время выступления. Победители турнира получат медали, почетные грамоты и ценные призы.


Возврат к списку

Ваш пригласительный билет
Пригласить партнёров на выставку
Видеорепортаж
Gardenfest 2015»

Видеорепортаж с Gardenfest 2015
Проходит одновременно с:
gardentool
garden comfort





Контакты Архив Карта сайта
119002, Москва, ул. Арбат 35
Телефон: +7 (495) 925-65-61/62
Факс: +7 (499) 248-07-34