Турнир Best Grill Profi на выставке БАРБЕКЮ ЭКСПО 2014!

Скачать формулу соревнования | Скачать заявку на участие

18 сентября 2014 года компания «Евроэкспо» совместно с Международным Союзом Барбекю и Гриль и Русским обществом барбекю организует самое жаркое событие осени – конкурс по приготовлению гриля Best Grill Profi, который пройдёт в рамках 3-ей международной выставки оборудования и аксессуаров для приготовления барбекю, гриля и шашлыка «БАРБЕКЮ ЭКСПО 2014».

Турнир состоится на Открытой площадке Павильона № 1 в МВЦ «Крокус Экспо», где профессиональные кулинары представят свои оригинальные гриль-блюда, приготовленные по собственным рецептам. По условиям конкурса все участники за час отведенного времени должны приготовить на гриле мясо и десерт. При этом выбор рецепта, украшение и способ подачи кулинарных шедевров на дегустацию жюри остается на усмотрение самих конкурсантов.

Оцениваться готовые блюда будут балльным методом по четырём критерия м: общий вид блюда, вкус главного ингредиента, мягкость главного ингредиента и вкус гарнира. Победитель соревнования будет объявлен в конце мероприятия членами жюри, в состав которого войдут: Артём Енгоян – Председатель жюри, Сергей Аникин, Кирилл Мартыненко, Эрвин Петерс, Павел Галковский и Игаль Горелик. Все эксперты являются Членами Кулинарного Совета Российской Национальной Гильдии Шеф-поваров, Академиками Российской Академии Барбекю и имеют звание BIG GRILL BOSS.

Для представителей СМИ и зрителей будет установлен презентационный стол, на котором будут выставлены все блюда, приготовленные конкурсантами.

Контактное лицо: Анна Смирнова
Тел.: +7 (495) 925-65-61/62,
e-mail: smirnova@euroexpo.ru

Подробная информация о выставке «БАРБЕКЮ ЭКСПО 2014» и конкурсе Best Grill Profi на официальном сайте www.bbqexpo.ru