BBQExpo
На главную
Участие в выставке (Все для участия)
Посещение выставки (Все для посещения)
Деловая программа
Контакты
Print

Конференция «Практические вопросы продвижения оборудования и аксессуаров барбекю на рынке России»

12.11.2012

30 октября в Москве в конференц-зале гостиницы «Салют» прошла конференция «Практические вопросы продвижения оборудования и аксессуаров барбекю на рынке России». Организатором конференции выступила Российская Ассоциации Барбекю.

В конференции приняли участие представители ООО НПК ТОРФТЕХНОЛИН, ООО ФОНТАН — Enders, ООО «Евро-гриль» — KotaGrill, ООО «Барбекю Хаус» — BeefEater, Маршал Смокерс (Белоруссия), ООО ПРИМО G&S, ООО «ЮС Уикенд» — RH Peterson, Челябинск, SAUNDAY (Санкт-Петербург), ООО «АЙС Групп» — Big Green Egg Rus, СOBB — Russia, BBQs — Grand Hall и организатор выставки «БАРБЕКЮ ЭКСПО» — компания «Евроэкспо».

В начале мероприятия президент Ассоциации Артём Вартанович Енгоян рассказал об истории создания Ассоциации и о мероприятиях, организуемых Ассоциацией.

В своей речи Артем Вартанович привел результаты исследования российского рынка барбекю, выполненной британской компанией «Euromonitor». По результатам исследования рынок оборудования и аксессуаров для гриля и барбекю растет очень быстрыми темпами в России, и к 2016-му году рынок вырастет на 30 млн. евро по сравнению с 2012 годом. Основной рост будет обусловлен ростом спроса и увеличения продаж угольных грилей и смокеров.

Механизмы продаж. По мнению А. В. Енгояна «личные продажи через презентации являются самым эффективных инструментов продвижения оборудования. При презентации важны детали, эмоции, очень важен характер подачи информации, важно „инфицировать“ потенциального покупателя». Енгоян А.В. выразил сомнения по поводу эффективности продаж оборудования через торговые сети, поскольку основным моментом в продаже подобного оборудования является квалифицированная консультация потребителя специалистом, а это условие торговые сети выполнить не в состоянии.

Одним из основных моментов при проведении презентации оборудования является выбор места проведения. По мнению А.В. Енгояна, «нужно избегать места массового скопления людей, например торговые центры. Нужно выбирать места скопления целевой аудитории, например в коттеджных поселках». При проведении презентации важно учитывать время (оптимальное время — во второй половине дня), погоду, продукты. «Я считаю, что очень важным является то, что ты готовишь во время презентации. Не стоит готовить рыбу или целую птицу, лучше готовить бескостное мясо».

Выставка «БАРБЕКЮ ЭКСПО». Многие из присутствующих на конференции компаний являлись участниками 1-ой международной выставки оборудования и аксессуаров для барбекю и гриля «Барбекю Экспо», которая прошла с 18 по 21 сентября 2012 года в Экспоцентре на Красной Пресне. Участники конференции поделились впечатлениями о выставке. По мнению Енгояна А.В., «организаторам удалось создать атмосферу праздника барбекю, привлечь посетителей и провести первое мероприятие на высоком уровне». Директор выставки, Маркелова Г.А., кратко рассказала об итогах выставки и пригласила всех присутствующих принять участие в «Барбекю Экспо 2013», которая пройдет с 16 по 19 сентября 2013 года там же, в ЦВК «Экспоцентр».

В заключительной части конференции Енгоян А.В. презентовал проект кулинарно-образовательного торгового комплекса Барбекю Центр. «Планируется создание целой сети таких центров. Центр будет представлять собой типовое двухэтажного здания, включающего большой шоу-рум, мясной бутик полуфабрикатов, винный бутик, бакалейный бутик, раздел литераторы по барбекю, Академию Барбекю, где можно прослушать курс лекций и пройти барбекю-практикум, На втором этаже планируется аутентичный гриль-барбекю ресторан. Центр будет очень комфортным для посетителей — большая стоянка, отдельная зона, где можно арендовать барбекю беседку на время», — поделился планами Енгоян А.В. «Слоган Барбекю Центра — «Все для барбекю! Но всё...».


Возврат к списку

Ваш пригласительный билет
Пригласить партнёров на выставку
Видеорепортаж
Gardenfest 2015»

Видеорепортаж с Gardenfest 2015
Проходит одновременно с:
gardentool
garden comfort





Контакты Архив Карта сайта
119002, Москва, ул. Арбат 35
Телефон: +7 (495) 925-65-61/62
Факс: +7 (499) 248-07-34